Zapiekane brzoskwinie

Stopień trudności
Bardzo łatwy

Składniki:

po 1 dużej i małej puszce brzoskwiń
4 żółtka
30dag kwaśnej śmietany
5 łyżek cukru
1 -2 łyżki cukru pudru
kilka listków mięty do dekoracji

Opis:

Osączone brzoskwinie włożyć do żaroodpornego naczynia. Żółtka wymieszać ze śmietana i zalać brzoskwinie, następnie posypać cukrem. Wsunąć formę do nagrzanego piekarnika i zapiekać 10 minut w temperaturze 225 stopni. Wyjąć z pieca oprószyć cukrem pudrem, udekorować listkami mięty