zapiekane brzoskwinie~miodzio

Stopień trudności
Bardzo łatwy

Składniki:

4 świeże brzoskwinie(w zimie mogą być z puszki)
2 białka
3 łyżki cukru
5 dag płatków migdałowych
mały słoiczek konfitur wiśniowych(w ostateczności może być dżem)
masło do posmarowania papieru do pieczenia

Opis:

Brzoskwinie myjemy, przekrawamy na połowy i wyjmujemy pestki. Na wcześniej przygotowanej blasze układamy brzoskwinie i w każdą połówkę nakładamy po łyżeczce konfitur.Białka ubijamy z cukrem na bardzo sztywną pianę, nastepnie kładziemy na konfiturę i posypujemy płatkami migdałowymi. Piekarnik nagrzewamy do 100 stopniC i trzymamy brzoskwinie aż beza nabierze złotego koloru. W zasadzie to wszystko, może jeszcze dodam że na zimno i na ciepło są równie pyszne.

ŻYCZĘ SMACZNEGO