zapiekane fileciki

Stopień trudności
Łatwy

Składniki:

filety z kurczaka- 4 pojedyncze
żółty ser gouda- 4 plasterki
cebula- 2 duże pokrojone w cienkie półplasterki
przyprawa do kurczaka (ja używam firmy Prymat)
majonez- 5 łyżek
sól, pieprz

Opis:

Filety z piersi myjemy, lekko rozbijamy tłuczkiem, lekko solimy, obsypujemy pieprzem z dwóch stron, następnie obtaczamy ich w przyprawie do kurczaka.
Układamy filety jeden obok drugiego na blaszce do pieczenia nasmarowanej troszkę olejem.
Każdy plaster mięska pokrywamy warstwą cebuli (połową z całej ilości cebuli).
Na cebuli układamy plasterki sera żółtego, następnie znowu warstwa cebuli.
Na to nakładamy 5 łyżek stołowych majonezu i lekko go rozsmarowujemy.

Wstawiamy do piekarnika nagrzanego do temp.170 stopni.
Pieczemy bez przykrycia ok.35 minut na termoobiegu
(aż ładnie sie zrumieni wierzch).
Podajemy ją z ziemniaczkami i ulubioną surówka lub z pieczywem.
Zapiekanka jest pyszna , polecam!!!

Zamiast filetów z kurczaka można zrobić w ten sposób schab- nie używamy wtedy przyprawy do kurczaka tylko kroimy schab na kotlety, lekko rozbijamy, trakujemy solą, pieprzem, ostrą papryką w proszku), czas pieczenia wydłużamy do ok.45 minut.

SMACZNEGO!!!