zapiekane jajeczka - BEZ SKORUPKI
-
Stopień trudności
Łatwy
Składniki:
- 5 jajek
- 4 garscie rzezuchy
- plaster dobrej szynki
- 2 łyżki jogurtu naturalnego
- 2 łyżki majonezu
- pieprz mielony
- bułka tarta
- szczypiorek
Opis:
- jajka ugotować na twardo, obrać, przekroić na połówki i wijąć żółtka do miseczki
- do żółtek dodać drobno posiekane - rzezuchę i szynke, dokładnie wymieszać
- w miejsca po żółtkach nałożyć farsz
- majonez połączyć z jogurtem i doprawić pieprzem
- płaską formę posmarować powstałym sosem i lekko obsypać bułką tartą
- ułożyć połówki jajek okrągłymi stronami do góry
- sos wymieszać z pozostałym farszem, polać jajka i delikatnie obsypać bułką tartą
- zapiec 20 minut w 150OC na srodkowej półce piekarnika (do lekkiego zrumienienia)
- posypać posiekanym szczypiorkiem w ilości wedle uznania
SMACZNEGO