Przepisy

Zapiekane nadziewane ziemniaki wg M&Ł

  • Stopień trudności

    Łatwy
  • Czas wykonania

    Średni
  • Ilość porcji

    3 porcje

Składniki:

  • 7 ziemniaków
  • 3 cebule
  • 100g boczku wędzonego
  • 100g sera żółtego
  • 20g oleju
  • przyprawy: warzywko, pieprz, czosnek granulowany, papryka słodka i ostra
  • pieprz czerwony w ziarnach (niekoniecznie, ale podbija smak)

Opis:

  1. Ziemniaki gotujemy w mundurkach, studzimy
  2. Cebulę kroimy w kosteczkę, boczek także i podsmażamy to na patelni, aż cebula się zeszkli. Doprawiamy podanymi przyprawami
  3. Ziemniaki przekrawamy na pół i wydrążamy łyżeczką miąższ robiąc wgłębienie
  4. W miseczce wlewamy oliwę z dodatkiem papryki słodkiej i ostrej, obtaczamy w tym połówki ziemniaków
  5. Wypełniamy wgłębienie farszem
  6. Układamy połówki nadzianych ziemniaków na blasze wyścielonej papierem do pieczenia
  7. Posypujemy czerwonym pieprzem i startym serem
  8. Zapiekamy takie ziemniaki w piekarniku rozgrzanym do 200 st. C. przez ok 20 min.

Ziemniaki takie świetnie smakują z czerwonym barszczem, sprawdzą się także jako przekąska na imprezie.

Przepis udostępniony przez:

mariola2000
Przejdź do pełnej wersji serwisu