Zapiekane naleśniki pod pomarańczową pierzynką
-
Stopień trudności
Łatwy
Składniki:
Naleśniki:
- jajko - 1 szt
- mąka - ok. 2 szkl.
- mleko - ok. 1,5 szkl.
- woda gazowana - 0,5 szkl.
- sól - szczypta
- proszek do pieczenia - szczypta
- olej - 3 łyżki
Nadzienie :
- biały ser - ok. 30 dag
- jajko - 1 szt.
- cukier wanilinowy - 1 op.
- cukier - ok. 2-3 łyżki
- olejek pomarańczowy - 5 kropel
- kandyzowana skórka pomarańczowa - 2 łyżki
Polewa :
- śmietana 12% - 200 ml
- jajko
- cukier - 2 łyżki
- skórki pomarańczowa - 3 łyżki
Opis:
Robimy naleśniki:
Mieszamy wszystkie składniki do uzyskania konsystencji śmietany.
Odstawiamy na chwilę.
Składniki na nadzienie mieszamy ( można to zrobić mikserem ) do uzyskania gładkiej masy.
Smażymy naleśniki na odrobienie oleju.
Każdy smarujemy przygotowaną masą.
Zawijamy najpierw dwa przeciwległe boki po ok 3 cm do środka a potem wzdłuż w rulonik.
Układamy w lekko natłuszczonym naczyniu żaroodpornym.
Śmietanę ubijamy wraz z cukrem i jajkiem.
Dodajemy skórkę pomarańczową.
Mieszamy.
Przygotowaną polewą pokrywamy naleśniki.
Zapiekamy w piekarniku ok. 30-40 min. w temp. ok.200C.
Zdobimy wg. własnego pomysłu!
Smacznego!