Przepisy

zapiekane pieczarki ap

Stopień trudności
Bardzo łatwy

Składniki:

· pieczarki

· ser (gouda)

· cebula

· natka pietruszki

· 4 łyżki oleju

· 1 łyżka masła

· 1 białko

· sól, pieprz

Opis:

Odciąć nóżki z pieczarek i pokroić je w drobną kostkę. Na patelni podsmażyć pokrojone pieczarki i cebulę, doprawić solą i pieprzem. Do masy grzybowej dodać ubite na sztywno białko, starty ser i posiekaną natkę pietruszki. Kapelusze pieczarek posolić i wypełnić farszem i zapiekać ok. 10 min w 225ºC.