Przepisy

Zapiekane schabowe w sosie borowikowym

Stopień trudności
Łatwy

Składniki:

1 kg schabu

2 cebule czerwone

1 słoik slonych pieczarek

2 sosy Knor borowikowe

0,5 l śmietanki 30 %

Opis:

Kotlety upiec tradycyjnie. Wystudzic i pokroic w paski. Celuble pokroic w krazki lub półksieżyce. kotlety cebule i pieczarki wylozyc na przemian w naczyniu żaroodpornym ( mieso-cebula-pieczarki). Zalac sosem borowikowym wymieszanym ze smietanka. Wylac na szkaldniki, na wierzch posypac starty ser ok 30 dag. Zapiekac ok 1 godz w temperaturze 200 stopni. Podawac z ziemniaczkami mlodymi lub tluczonymi z koperkiem