Przepisy

zapiekanka a'la Jurek

  • Stopień trudności

    Łatwy

Składniki:

300g makaronu
5 jajek
100g sera żółtego (najlepiej gołda, albo salami)
1 cebula
50g słoniny
natka pietruszki
100g boczeku wędzonego
100g szynki wieprzowej
ketchup
sól
pieprz
papryka mielona ostra

Opis:

-ugotować makaron, odcedzić i odstawić na bok do obcieknięcia,
-roztpoić słoninę, pokroić cebulę w kostkę i lekko zrumnienić na rozgranym tłuszczu,
-boczek i szynkę pokroić w kostkę i dodać do zeszklonej cebulki i lekko podsmażyć
-dodać makaron i podsmażyć 2 minuty
-wbić jajka i smażyć ok 1 min ciągle mieszając
- posiekać na drobno natka pietruszki i posypać całość po wierzchu dodająć sól i pieprz do smaku
ser zetrzeć na tarce i posypać po wierzchu
-przykryć pokrywką i dusić na małym ogniu ok 3 min.
Podawać na talerzyku polewając ketchupem
Palce lizać (smacznego)

Przepis udostępniony przez:

jurekzuber
Przejdź do pełnej wersji serwisu