Przepisy

Zapiekanka bananowa z kaszą manną

Stopień trudności
Łatwy

Składniki:

3 bardzo dojrzałe (ważne) banany

3 jajka

6 dużych lyżek cukru

tłuszcz do wysmarowania formy

opakowanie cukru waniliowego

0,5 litra śmietany kremówki

płaski talerz ugotowanej na gęsto kaszy manny( warstwa kaszy nie powinna być wyższa niż jeden centymert)

Opis:

Na spodzie wysmarowanej tłuszczem formy do zapiekania rozkładamy połowę pokrononych w półplasterki bananów , na nich pokrojoną w drobna kostkę kaszę mannę, na wierzchu pozostałe banany .

Jajka ubijmy z cukrem i cukrem wanilliowym na puch. Gdy masa będzie gęsta i jednolia , dodajemy, cały czas ubijając ,śmietanę, którą zalewamy banany i kaszę.

Zapiekankę wstawiamy do nagrzanego piekarnika (do tem. 160- 170 stopni Censjusza ) i zapiekamy około 30 minut. Podajemy na gorąco.

Ja w praktyce zmiejszam ilość zalewy o połowę i też dobra wychodzi zapiekanka.