Zapiekanka brokułowa

W prawo

Stopień trudności
Łatwy

Składniki:

brokuł
2 pomidory
makaron penne lub świderki
ser żółty
zioła prowansalskie

sos:
2 jajak
1/2 szkl. mleka
sól
pieprz

Opis:

Makaron i brokuła gotujemy na półtwardo. Naczynie żaroodporne smarujemy masłem, na dno układamy makaron (ja używam pełnozarnistego - zdrowiej :>), nastepnie pomidory obrane ze skórki i pokrojone w małe cząstki. Następnie ukladamy brokuły, które posypujemy ziołami. Całość polewamy sosem z rozmąconych jajek z mlekiem i posypujemy startym na tartce żółtym serem. Pieczemy ok 15 min. w temp. 180 stopni.