Zapiekanka gyros z makaronem

W prawo

Stopień trudności
Łatwy
Czas wykonania
Średni
Ilość porcji
5 porcji

Składniki:

1 pojedynczy większy filet z kurczaka
ok 200 g makaron kolorowy mini rurki z Lubelli (może być zwykły np. świderki)
20 dkg pieczarek
1 cebula
1 puszka mieszanki warzywnej (groszek, kukurydza, marchew, fasola)
20 dkg żółtego sera
Przyprawy: sól, pieprz, gyros

Sos
2 łyżki majonezu
2 łyżki ketchupu
2 łyżki jogurtu naturalnego
1 ząbek czosnku duży
przyprawa: vegeta

Opis:

Makaron gotujemy al dente według przepisu na opakowaniu
Mięso wcześniej pokrojone w kostkę i przyprawione przyprawami, podsmażamy na patelni
Pieczarki kroimy w plastry i podsmażamy drobno pokrojoną cebulą

Sos: majonez łączymy z jogurtem i ketchupem, dodajemy przeciśnięty ząbek czosnku dokładnie mieszamy i przyprawiamy vegetą

Na dno naczynia żaroodpornego wysmarowanego delikatnie olejem wykładamy połowę ugotowanego makaronu
Makaron polewamy połową sosu

Następnie wykładamy odsączone z zalewy warzywa z puszki
Na warzywa układamy podsmażone mięso
Na mięsie wykładamy podsmażone pieczarki z cebula
Całość przykrywamy resztą makaronu i polewamy pozostałym sosem
Na wierzchu zapiekanki wykładamy starty żółty ser
Pieczemy w nagrzanym piekarniku 180 stopni przez 25 minut

SMACZNEGO ;-)