Zapiekanka - kurczak pomidory makaron kasiuli
-
Stopień trudności
Bardzo łatwy
Składniki:
1 podwójna pierś z kurczaka ok. 400 g
2 ząbki czosnku
1 łyżka miodu
vegeta
pieprz
2 puszki pomidorów 2 X 400 g
2 duże cebule
400 ml bulionu (400 ml wody + 1 kostka rosołowa)
ostra papryka
słodka papryka
pęczek koperku
2 ząbki czosnku
1 łyżka miodu
vegeta
pieprz
2 puszki pomidorów 2 X 400 g
2 duże cebule
400 ml bulionu (400 ml wody + 1 kostka rosołowa)
ostra papryka
słodka papryka
pęczek koperku
Opis:
Piersi pokroić na większe kawałki, posypać vegetą, pieprzem, dodać posiekany czosnek i miód. Marynować ok 20 min. Na dnie formy żaroodpornej ułożyć surowy makaron, posypać cebulą pociętą w pióra, paprykę pokrojoną w paski.Na wierzch położyć piersi i pokrojone pomidory. Polać zalewą pomidorową, i bulionem, posypać papryką ostrą i słodką. Piec ok. 50 min (200 stopni). Po upieczeniu posypać koperkiem.
Makaron wspaniale przesiąknie pomidormi i wyjdzie al dente.