Zapiekanka makaronowa z jajkiem

Stopień trudności
Bardzo łatwy

Składniki:

ok. 300g makaronu np.świderki, rurki
4 jajka
2 cebule
ok. 30 dag szynki, kiełbasy lub skrawków różnych wędlin
(w wersji ekstra mięso mielone)
25 - 30 dag pieczarek
ok. 35 dag żółtego sera
sól, pieprz
oregano

Opis:

Makaron ugotowac w osolonej wodzie.
Jaja ugotować na twardo a następnie zetrzeć na tarce o grubych oczkach.
Cebulę, wędlinę (mięso mielone) oraz pieczarki pokroić w kostkę i podsmażyć na patelni. Ser żółty zetrzeć na tarce.
Naczynie żaroodporne wysmarować tłuszczem.

Kolejnosć warstw:
pół porcji makaronu
garść żółtego sera
warstwa z pieczarek, wędliny i cebuli

reszta makaronu
garść żółtego sera
jaja
posypać pozostałym żółtym serem.
Każdą warstwę doprawić solą, pieprzem i oregano.
Zapiekać ok. 20 minut w 200 stopniach.

Przepisem na zapiekankę zostałam obdarowana przez moją bratową, która robi ją bardzo często.