zapiekanka makaronowa ze szpinakiem
-
Stopień trudności
Łatwy
Składniki:
200g makaron świderki
200g mięso mielone
cebula
Pomidory w puszce(niekoniecznie)
1 łyżeczka koncentratu pomidorowego
4 pieczarki
1 ogórek kiszony
szpinak
ser żółty
sól, pieprz,cukier, bazylia, oregano, papryka słodka i ostra, czosnek
Opis:
Makaron ugotować wg przepisu.
Mięsko i pół cebulki pokrojonej w kosteczkę podsmażyć na niewielkiej ilości oleju. Pieczarki pokroić w pół-plasterki ( jedną starłam na tarce jarzynowej), dodać pomidory oraz koncentrat. Na koniec ogóreczka pokrojonego w kosteczkę. Doprawić do smaku (użyłam świeżej bazylii).
Wymieszać z makaronem.
Szpinak poddusić z pozostałą częścią cebuli oraz czosneczkiem- doprawić solą.
Do foremki wyłożyć połowę makaronu z mięsem na to szpinak, następnie makaron i zasypać żółtym serem.Zapiekać około 20 min
Sos mięsno pomidorowy świetnie smakuje z makaronem spaghetti.
SMACZNEGO!