Przepisy

Zapiekanka makaronowo-jajeczna

  • Stopień trudności

    Bardzo łatwy

Składniki:


    

ok. 3/4 paczki makaronu (np.świderki)
5 jaj
ok. 15 dag żółtego sera
ewentualnie  15 dag pieczarek
jogurt naturalny (175g)
 bazylia
sól, pieprz
natka pietruszki

Opis:

Makaron ugotować w osolonej wodzie. Trochę ostudzić.
Jaja wbić do miseczki i zmieszać trzepaczką lub widelcem.
Następnie połączyć z ugotowanym makaronem. Dokładnie wymieszać.
Ser żółty zetrzeć na tarce o grubych oczkach.
Połowę dodać do makaronu.
Pieczarki pokroić w kostkę i podsmażyć na patelni.
Dodać do makaronu i wymieszać. 
Doprawić solą, pieprzem i bazylią.
Włożyć do wysmarowanego naczynia żaroodpornego. 
Jogurt zmieszać z resztą żółtego sera. Zalać wierzch makaronu

  

Zapiekać ok. 30 minut w 190 stopniach. Parę minut przed końcem zdjąć pokrywkę.
Udekorować natką pietruszki.

  

  Mój mąż zazwyczaj polewa ją  sobie keczupem.

Przepis udostępniony przez:

ilka76
Przejdź do pełnej wersji serwisu