Zapiekanka makaronowo-mięsno-szpinakowa

Szpinak mrożony poddusić na łyżce masła, dodać 2 rozgniecione ząbki czosnku, 1/3 szkl śmietanki rozrobionej z 1 płaską łyżką mąki. Doprawić do smaku solą i jeszcze chwilę poddusić.

Przygotować mięso mielone jak na kotlety mielone: dodać pokrojoną w kostkę 1 cebulkę, 1 jajko, bułkę tartą, doprawić solą, pieprzem oraz przyprawą do mięsa mielonego- masę wyrobić.

Makaron ugotować w osolonej wodzie na półmiękko.

Rozbić 2 jajka widelcem i wymieszać z makaronem.

1/2 porcji makaronu wyłożyć do wysmarowanej formy i wysypanej bułką tartą.



Na makaron wyłożyc mięso mielone.

   

Na mięsie równomiernie rozłożyćszpinak.
(Jeśli ktoś nie lubi szpinaku, można go w zapiekance pominąc)



Wyłożyć drugą część makaronu.



Formę wstawić do piekarnika i piec pod przykryciem ok 40 minut.



Po tym czasie roztrzepać 2 jajka z 2 łyżkami śmietany i zalać zapiekankę, piec jeszcze 20 min bez przykrycia.

Pod koniec pieczenia całość posypać serem żółtym i zapiekać do chwili rozpuszczenia się sera.



Podawać z ketchupem. SMACZNEGO