Zapiekanka mamy Beatki

Stopień trudności
Łatwy

Składniki:

4 plastry karkówki (ilość mięsa zależy od ilości osób na obiedzie czy kolacji, każdemu przygotowuję średnio po dwa kotlety)
4 średniej wielkości cebule
15 dag żółtego sera
4 łyżki majonezu
Vegeta, czerwona papryka, sól ziołowa, bądź miesznka przypraw które lubicie

Opis:

Karkówkę lekko rozbijam i doprawiam vegetą, czerwoną papryką, solą ziołową. Mięso układam w blaszce.
Następnie kroję cebulę w półplasterki i lekko solę. Kładę na mięsie. Żółty ser tarkuję i układam na cebuli. Na wierzch na każdy plaster mięsa nakładam niepełną łyżkę majonezu.
Zapiekam ok. 40-50 min. w 170 stopniach (do zrumienienia).
Mięsko doskonale nadaje się do pieczonych lub gotowanych ziemniaków oraz surówki z kapusty pekińskiej. Jest to danie proste i bardzo sycące.

Smacznego