zapiekanka mięsno-makaronowa pycha

Stopień trudności
Łatwy

Składniki:

200 gr. makaronu świderki
60 dag.mięsa wieprzowego np.szynki
2 marchewki
2 pietruszki
1cebula
1 puszka przecieru pomidorowego
100 gr. śmietany 18%
1/2 pęczka natki pietruszki
15 dag. sera żółtego np. gouda

Opis:

Marchewkę i piertuszkę zetrzeć na tarce o grubych oczkach, cebulę pokroić w kostkę.
Mięso opłukać, pokroić w kostkę a następnie podsmażyć na oleju. Dodać cebulę,marchewkę
pietruszkę, przyprawy i wszystko dusić az mięso zmięknie .
W międzyczasie ugotować makaron i zetrzeć ser na tarce.
Pod koniec duszenia dodać przecier pomiodowrowy,posiekaną natkę pietruszki i wszystko zaprawić śmietaną z łyżką mąki.
Ugotowany i odcedzona makaron wysypać do naczynia żaroodpornego i zalać przygotowanym sosem. Całość pocypać serem żółtym i wstwić do piekarnika .

piec 25 min. w temp.190 st.C.