zapiekanka po francusku czyli Gratin dauphinois
-
Stopień trudności
Bardzo łatwy
Składniki:
1 kg ziemniaków
szklanka mleka
jajko
100 dag startego zóltego sera (najlepiej gruyere'a)
2 lyzki masla
zabek czosnku
sól, pieprz
szklanka mleka
jajko
100 dag startego zóltego sera (najlepiej gruyere'a)
2 lyzki masla
zabek czosnku
sól, pieprz
Opis:
Ziemniaki obrac, pokroic w talarki grubosci 1/2 cm , oplukac, Zagotowac szklanke mleka. Brytfanne natrzec rozkrojonym zabkiem czosnku, posmarowac lyzka masla. Rozlozyc ziemniaki, oprószyc sola i pieprzem, posypac polowa startego sera, zalac wrzacym mlekiem. Piec 50 minut w temperaturze 180°C. Jajko roztrzepac z pozostalym mlekiem, sola i pieprzem. Zalac tym ziemniaki, posypac reszta sera. Wierzch posypac wiórkami masla. Piec jeszcze 10 minut. Jesli lubicie duuuzo sera to dajcie jedno jajko wiecej no i oczywiscie ser, Mozna jeszcze przezd wstawieniem do piekarnika przemieszac ziemniaki z serem.