Przepisy

Zapiekanka ryżowa

Stopień trudności
Łatwy

Składniki:

3-4 woreczki ryżu

0,5 kg pieczarek

2 piersi z kurczaka

1-2 cebule

0,5 kg żółtego sera (np. Gouda)

1 pęczek pietruszki

Opis:

Ryż ugotować i pozostawić do przestygnięcia. Podsmażyć pieczarki, cebulkę i dodać do ryżu. Podsmażyć pokrojone w kostkę piersi kurczaka również dodać do ryżu. Pietruszkę posiekać i dodać do reszty. Starkować ser część dodać do ryżu część zostawić. Składniki wymieszać, a wierzch przysypać pozostałą ilością startego sera. Piec w piekarniku 180 stopniach. Około 30 minut.

Co do piersi z kurczaka jak są podwójne to wystarczy jedna.