Zapiekanka serowo-czosnkowa z makaronem

Stopień trudności
Bardzo łatwy

Składniki:

porcja na 2-3 osoby

1 opakowanie Pomysł na...zapiekankę serową-Winiary- fix (jako baza)
100 ml śmietanki 12%
650 ml wody
3/4 serka topionego z szynka
2 duże ząbki czosnku
garść tartego żółtego sera
szczypiorek świeży
150-200 g surowego makaronu rurki (Penne)

Opis:

Do garnka wlać wodę, śmietankę i rozprowadzić w nich zawartość opakowania fix. Dodać serek topiony. Zagotować mieszając od czasu do czasu. Gotować 1 min. Przed zestawieniem z gazu dodać posiekany drobno szczypiorek i czosnek przeciśnięty przez praskę. Zamieszać.

Do wysmarowanego masłem naczynia żaroodpornego wsypać surowy makaron, zalać ugotowanym sosem i dobrze wymieszać. Posypać startym żółtym serem. Można przykryć, wówczas nie utworzy się skorupka z sera, jeśli komus nie odpowiada.

Zapiekać w piekarniku ok. 25-30 min w temp. 200*C. Podawać zaraz po wyjęciu z piekarnika. Najefektowniej wygląda, gdy każda porcja zapiekana jest w osobnej małej foremce (wygląda efektownie jeszcze"bulgocząc" na stole

).

** Dla niecierpliwych: można ugotować najpierw makaron aldente, zalać go sosem i zapiekać jeszcze przez chwile.

*** fotkę dodam niebawem, dziś mi rodzina za szybko zjadła;)