Zapiekanka sliwkowo-orzechowa

Stopień trudności
Bardzo łatwy

Składniki:

75dkg sliwek
5 jajek
100 g orzechow laskowych /zmielonych/
350g slodkiej smietanki
100g ml eka
40 ml nalewki owocowej
3 lyzki cukru
1 lyzka masla

Opis:

Sliwki myjemy,suszymy i wyjmujemy pestki.
Dajemy do miski ,posypac cukrem i zalac alkoholem.Delikatnie wymieszac.
Piekarnik nagrzac do 180 c .Forme do zapiekania wysmarowac maslem i posypac lyzka cukru.Odcedzone sliwki dajemy do formy/sok zachowac/.Ubijamy jajka dodajemy orzechy,caly czas ubijajac powoli wlewamy sok z odcedzonych sliwek,smietanke i mleko.
Forme wstawiamy do piekarnika na 45 min-na wierzchu powinna powstac piekna zlota skorka.
Zapiekanka najlepsz na cieplo.

Przepis pochodzi z "Kuchnia"nr10 z 2004r.
Wczoraj robilam pierwszy raz.Bardzo wszystkim smakowalo.
Ja nie dalam mleka ,dalam wiecej orzechow.
Mozna tez dac inne owoce .Nastepnym razem sprobuje z brzoskwiniami.