Zapiekanka swojska z twarogiem

Stopień trudności
Łatwy

Składniki:

1 kg ziemniaków
450g sera twarogowego
2 łyżki oleju
1 cebula
2 łyżki śmietany
sól, pieprz
tłuszcz do formy
keczup
2 łyżki posiekanego szczypiorku

Opis:

Ziemniaki umyć, ugotować w mundurkach na połmiękko. Obrać, pokroić w plasterki. Ser zemleć. Cebulę obrać, posiekać, zrumienić na oleju. Cebule wymieszać z serem, przyprawić. Naczynie żaroodporne natłuścić, wyłożyć połowę ziemniaków, ser, ponownie ziemniaki. Polać śmietaną. Piekarnik rozgrzać do temp. 160°C, wstawić zapiekankę. Zapiekać 25 min. Przed podaniem polać ketchupem i posypać szczypiorkiem