Przepisy

Zapiekanka warzywna ze schebem

  • Stopień trudności

    Średnio trudny

Składniki:

- paczka warzyw mrożonych - jakie lubicie

- schab - plastry, zależy od wielkości naczynia

- jajko

- ser żółty plastry

- majonez - ja używam winiary

- przyprawy - jakie lubimy, ja używam:

  * zioła prowansalskie - na oko jak i całą reszta,

  * oregano,

  * bazylia

  * kostka knorr cebulka prażona,

  * kurkuma - nie koniecznie  

  * ewentualnie sól, pieprz do smaku

- śmietana piątnica 18%

- trochę mleka

- mąka

Opis:

ja używam 2 naczyń żaroodpornych i na takowe podam przepis:

Mrożone warzywa dzielimy po pół do każdego naczynia - chyba że mamy jedno to nie dzielimy -

Wszystkie składniki na niebiesko mieszamy ze sobą - ja na te dwa naczynia używam ok:

1/3 dużego kubka śmietany,

pół szklanki mleka,

ok pół szklanki mąki i przyprawy "na oko" kto gotuje to wie co lubi :) coś ala beszamel do zagęszczenia, musi być polane tak do połowy warzyw ale żeby nie pływało.

no i teraz końcówka:

kotlety rozbijamy tak żeby zakryły warzywa ale nie nachodziły na siebie, mnie wystarcza 5 sztuk.

smarujemy je majonezem warstwa około pół centymetra nawet mniej,

kładziemy plasterki sera tu akurat ile lubicie, na zdjęciu pomieszałam zwykły z mozarellą ale np, ostatnio robiłam z samym żółtym tylko po brzegi go wyłożyłam i też było super

PIECYK NA 200 STOPNI

przykrywamy potrawę folią, strona bardziej świecąca ku dołowi i po ok 20 minutach w piecu zdejmujemy folię i dopierkamy jeszcze z 15 minut.

GOTOWE SMACZNEGO - modyfikacje według uznania i smaku

Przepis udostępniony przez:

Gwiazdka81
Przejdź do pełnej wersji serwisu