Zapiekanka wiejska

Stopień trudności
Łatwy

Składniki:

45 dag mięsa mielonego wieprzowo-wołowego
60 dag kartofli
cebula
ząbek czosnku
jajko
bułka tarta
łyżka świeżych ziół u mnie oregano i szczypiorek
mleko
ser żółty
gałka muszkatołowa
masło
sól
pieprz

Opis:

Mięso mielone pod pierzynką z puree zmieniaczanego. Bardzo treściwy i syty posiłek...

Ziemniaki obieramy i gotujemy. Z ugotowanych ziemniaków ugniatamy pure, dodając meko, masło, sól, pieprz gałkę i oregano.
Cebulę szklimy na oleju, łączymy z mięsem, dodajemy jajko, bułkę tartą, przyprawiamy solą i pieprzem.
Żaroodporną formę smarujemy masłem, wykładamy mięso. Pieczemy około 30min w temperaturze 200 st.
Na podpieczonym mięsie rozkładamy puree z ziemniaków, posypujemy serem.

Pieczemy jeszcze około 20 min, aż wierzch się zrumieni.
Upieczoną zapiekankę studzimy 10 min. przed podaniem.

SMACZNEGO!