Zapiekanka włoska z mięsem

Stopień trudności
Łatwy

Składniki:

35-40dag makaronu 1 łyżka margaryny 20dag mięsa wieprzowego 1 marchew 1 pietruszka kawałek selera pół pora 1duża cebula 1łyżka smalcu 1 łyżka koncentratu pomidorowego papryka mielona 20 dag startego żółtego sera pieprz, sól,bułka tarta

Opis:

Mięso umyć zalać małą ilością wody,posolić i ugotować.Wywar przecedzić. Cebulę obrać opłukać,pokrajać w plastry i usmażyć na części tłuszczu.Mięso wraz z cebulą zemleć w maszynce.Warzywa umyć obrać,opłukać, pokrajać w paski, dodać do wywaru po ugotowaniu mięsa i udusić.Makaron ugotować w osolonej wodzie,odcedzić, przelać wodą, dodać margarynę i wymieszać.Blachę lub płaski rondel wysmarowac tłuszczem, wysypać bułką tartą i na dno położyć warstwę makaronu, następnie mięso, warzywa, koncentrat pomidorowy.Posypać papryką ,pieprzem, przykryć warstwą makaronu i polać resztą tłuszczu.Na wierzchu posypać startym żółtym serem.Wstawić do goracego piekarnika i zapiec.Podawać z zieloną sałatą.