Właśnie ze względu na to, że bakłażan chłonie tłuszcz jak gąbka, dość długo wydawał mi się warzywem średnio przyjaznym, ale WŻ nauczyło mnie grilować pokrojone w plastry, posolone i wytarte z nadmiaru wydzielonego soku bakłażany w piekarniku- nie tracą na smaku, natomiast są zdecydowanie mniej kaloryczne. Jak tylko przyjdzie sezon na bakłażany, nie omieszkam sprawdzić, jak smakują w Twojej zapiekance.
Eithel (2008-03-13 18:40)
dzieki...a jak zrobisz na teflonie to nie musi byc duzo tluszczu:)a tak szczerze to mi bardziej podchodzi na maselku niz na oliwie chociaz ja lubie:P
till (2008-03-13 15:45)