Zapiekanka z fasolką szparagową

Stopień trudności
Łatwy

Składniki:

4 porcje:

40 dag ziemniaków,
60 dag fasolki szparagowej,
sól,
pieprz,
1 łyżka oleju,
3 jajka,
20 dag kremówki,
15 dag tartego żółtego sera

Opis:

Ziemniaki umyć, gotować 20 min. w osolonym wrzątku, obrać, pokroić w plasterki.
W drugim rondlu zagotować wodę, posolić.
Włożyć fasolkę, gotować 20 min., odcedzić.

Formę posmarować olejem, ułożyć w niej plasterki ziemniaków i fasolkę szparagową.
Jajka wymieszać ze śmietaną i startym żółtym serem, najlepiej ostrym.
Przyprawić solą i pieprzem.

Przygotowaną mieszaką polać składniki w formie.
Wstawić do wcześniej nagrzanego piekarnika, zapiekać 20 min. w temp. 200 stopni C.