Zapiekanka z indyka

Stopień trudności
Bardzo łatwy

Składniki:

      porcja na 4 osoby

      > 1 pierś z indyka (ok. 1 kg)
      > majonez Winiary Dekoracyjny 0,3 l
      > przyprawy: curry, majeranek, bazylia, tymianek,
         przyprawa myśliwska lub do indyka
      > 2-3 winne jabłka - pokrojone w plastry
      > 2 op. suszonych śliwek
      > 1 łyżka oleju
      > żaroodporne naczynie

Opis:

Pierś indyka opłukać, osuszyć papierowym ręcznikiem i pokroić na paseczki 2x3cm gr. 1cm. Zrobić sos majonezowy: majonez + wszystkie przyprawy. Przełożyć mięso do sosu i dokładnie wymieszać, aby każdy paseczek był obtoczony w sosie.

W żaroodpornym naczyniu: wlać łyżkę oleju na dno i układać warstwami: równo ułozone mięso, kawałek przy kawałku, posypać jabłkami, posypać śliwkami, posypać grubo startym żółtym serem. Gdy zostanie nam składników układamy warstwy od nowa. Zapiekać 1,5 godziny w piekarniku (180-200 st C )Podawać z ryżem lub frytkami (ewentualnie z ziemniakami).

*Przepyszne i mało pracochłonne

Smacznego:D