Zapiekanka z kalafiora i sera

Stopień trudności
Bardzo łatwy

Składniki:

1 duży lub dwa małe kalafiory
2 łyżki masła
2 łyżki mąki
400 ml mleka
sól, pieprz, gałka muszkatołowa
i żółty ser tak kostka

Opis:

Oczywiście kalafiora rozbieramy na mniejsze częsci :) i gotujemy w osolonej wodzie kilka minut. Między czasie na patelni takiej głębszej lub z garczku zasmażamy mąkę na maślę, następnie dodajemy mleko i goprawiamy do smaku. Ugotowanego na pół twardo kalafiora przekładamy do naczynia żaroodpornego zalewamy sosem i na to dajemy utarty żółty ser. Zapiekamy do stopienia sera tak ok 20 min . Smacznego