Zapiekanka z kiszoną kapustą

Stopień trudności
Średnio trudny

Składniki:

ziemniaki
kapusta kiszona
boczek wędzony
kiełbasa zwyczajna
olej
kminek,pieprz

Opis:

Ziemniaki obgotować, wystudzić.
Boczek i kiełbasę pokroić, podsmażyć na patelni.
Kapustę pokroić, dodać do wędlin i razem jeszcze poddusić.Jeśli jest mało tłuszczu dolać troszkę oleju.Pod koniec przyprawic kminkiem i pieprzem.
W żaroodpornym naczyniu układać warstwami:
-pokrojone w plastry ziemniaki
-wędlinę z kapustą
-ziemniaki
-wędlina z kapustą itd. ostatnia warstwę stanowią ziemniaki

Całość zapiekać w temp. 180 stopni ok.40 min.