Zapiekanka z kurczaka i brokułów

Stopień trudności
Łatwy

Składniki:

makaron penne;
dwie niewielkie piersi z kurczaka (pojedyncze);
1 brokuł;
puszka groszku konserwowego;
Fix Knorr Zapiekanka ziemniaczana z serem;
przyprawa do gyrosa;
sól, pieprz do smaku;
tluszcz do posmarowania naczynia żaroodpornego;

Opis:

Makaron penne gotujemy w osolonej wodzien al dente. Pierś z kurczaka podsmażamy na rumiano, dodając przyprawę do gyrosa.
Brokuł rozdzielamy na różyczki, gotujemy w osolonej wodzie, mają być lekko twardawe, odcedzamy.
Do uprzednio posmarowanego naczynia żaroodpornego nakładamy makaron, kurczaka, 3/4 puszki groszku konserwowego, a na wierzch układamy różyczki brokułów. Całość zalewamy uprzednio przygotowanym wg przepisu Fixem i posypujemy startym żółtym serem. Przykrywamy folią aluminiową i wstawiamy do piekarnika. Pieczemy ok 40 min w temp. 180 st, przy czym 15 min przed końcem ściągamy folię, aby ser nam się ładnie przyrumienił.

Smacznego!