Zapiekanka z kurczakiem

Stopień trudności
Bardzo łatwy

Składniki:

gotowane mięso z kurczaka,
pół szklanki ryżu,
2 świeże papryki (czerwona i zielona),
duża cebula,
pół szklanki startego żółtego sera,
2 jajka,
2 łyżki masła,
sól,
pieprz,
papryka słodka,
chili

Opis:

Ryż ugotuj w osolonej wodzie, odcedź. Mięso pokrój w kawałki i podsmaż na maśle, aż się zarumieni. Paprykę i cebulę pokrój i podsmaż na dużym ogniu, mieszając. Dodaj mięso i ugotowany ryż. Dopraw Wymieszaj i przełóż do naczynia żaroodpornego. Jajka rozbij i zalej nimi mięso wymieszane z ryżem, cebulą i papryką. Posyp żółtym serem i wstaw do nagrzanego piekarnika na 15 minut.

Podawaj z zieloną sałatą.

_{Przepis z jakiegoś czasopisma...}