Zapiekanka z miesa mielonego

W prawo

Stopień trudności
Łatwy

Składniki:

60 dag.miesa mielonego
cebula
15 dag sera żółtego
2 łyżki przecieru pomidorowego
2 jajka
przyprawy
14 dag białego sera
30 dag mąki
1 łyzeczka prosku do pieczenia
7 łyżek mleka
6 łyżek oleju
1 łyzeczka soli

Opis:

Cebule i ser pokroić w kostke . Zmieszać z mielonym oraz z jednym jajkiem i jednym białkiem , przecierem pomidorowym oraz przyprawami .Następnie ser biały wymieszać z 6 łyżkami mleka i 6 łyżkami oleju oraz łyżeczka soli . Do sera dodać mąkę z proszkiem do pieczenia i wyrobić ciasto .Rozwałkować na wymiary 30x50 . Na rozwałkowane ciasto wyłożyć farsz z mięsa mielonego i zrolować roladę wzdłuż dłuższego boku . Roladę pokroić na 10 kawałków o długości 5 cm .

Ułożyć w okrągłej formie wysmarowanej tłuszczen , farszem w strone dna tworząc w ten sposób rozetę.

Ułożene kawałki docisnąć ręką i posmarować z góry pozostałym żóltkiem rozmieszanym z łyżka mleka . Piec ok 30-40 min w temp.200 st.

Smacznego!!!