zapiekanka z miesa mielonego pod pierzynka z puree ziemniaczanego
-
Stopień trudności
Bardzo łatwy
Składniki:
- 1 kg ziemniakow
- 1 kg miesa mielonego
- duza cebula
- 3 zabki czosnku
- sol, pieprz, galka muszkatolowa
- sos pomidorowy
- ser tarty
- szczypiorek
- smietana creme fraiche
Opis:
- obrac i ugotowac ziemniaki (nie solic)
- na patelni zeszklic cebule i wycisniety czosnek, po obsmazeniu miesa dodac 0,5 litra sosu pomidorowego naturalnego badz 0,25 koncentratu. Najwazniejsze by w sosie nie zostalo duzo plynu. Po obsmazeniu doprawic sola, pieprzem
- po ugotowaniu ziemniakow dodajemy opakowanie smietany creme fraiche, sol, pieprz i galke i ubijamy na puree
- do naczynia zaroodpornego wkladamy na spod mieso i pokrywamy puree z ziemniakow
- posypujemy serem zoltym
- do piekarnika na 20 minut i 180 stopni, ostatnie 10 minut pod grill