Zapiekanka z mięsem i makaronem / sosik

Stopień trudności
Łatwy

Składniki:

1. mięso z szynki ( zależy ile kto chce sosu, wystarczająco coś koło 30 dag)

2. pieczarki - 30-40 dag

3. cebula - 4 szt

4. papryka - 1 szt

5. marchewka - 4 szt

6. makaron (świderki, grubsze rurki) - 1 opakowanie (0,5 kg)

7. śmietana - 24%

8. Przyprawy: wegeta, papryka ostra, łagodna, oregano, bazylia, pieprz, majeranek ( w sumie kto co lubi)

Opis:

Mięso kroimy w kosteczkę i wrzucamy na patelnię, posypujemy wegetą i smażymy (podlewać wodą w trakcie).

Mięso w trakcie smażenia przyprawiamy papryką, bazylią, oregano, trochę majerankiem. Ogólnie do smaku kto jak lubi.

Cebulę kroimy (nie musi być drobiutko) w kostkę, część wrzucamy do smażonego mięsa.

Pieczarki obieramy kroimy w plasterki i dusimy przyprawione wegetą, wraz z drugą połową cebuli.

Paprykę kroimy w cienkie plasterki i smażymy na patelce.

Marchewkę ścieramy na tarce, dodać do mięsa żeby razem z nim sie dusiła( ale już pod koniec duszenia)

Potem Pieczarki, paprykę i marchewkę ( wszystko już podsmażone) dorzucamy do mięsa. Kiedy będzie już miękkie jeszcze przyprawiamy.

Makaron gotujemy. Po ugotowaniu i przelaniu dorzucamy do niego mięso z warzywami. Dodajemy całą śmietanę, majeranek. Ewentualnie przyprawiamy do smaku z innymi przyprawami.

Można jeść tak, jest już gotowe.
Można podać na jakiejś imprezie, wtedy proponuje wrzucić do naczynia żaroodpornego, położyć na górę ser i tak zapiekać (pod przykryciem)

Trochę inna kombinacja, ja dodałam kiedyś sera do zapiekanki i dopiero do piekarnika i też wyszło bardzo dobre :)

Ogólnie danie wymyślone przez mojego męża, każdy kto spróbuje pyta jak sie to robi i robi sobie w swoim zakresie :)

Polecam :)

Ps. próbowałam z mięsem z piersi kurczaka, też dobre, ale mimo wszystko ten smak to z szynki (bądz schabu) mniam :)