Zapiekanka z młodej kapusty

Znakomita kapusta, kremowa, delikatna,zdecydowany w smaku ser cheddar znakomicie do niej pasuje. Smaczku dodaje także chrupka posypka z bułki tartej. Polecam... 

Kapustę kroimy, umieszczamy w wysmarowanym masłem naczyniu do zapiekania.

Ścieramy marchewkę na dużych oczkach, dodajemy do kapusty.

W rondelku podgrzewamy olej, dodajemy mąkę robimy złotą zasmażkę.

Powoli dodajemy mleko, gdy lekko zgęstnieje przelewamy na kapustę.

Całość posypujemy serem, na wierzch rozkładamy kawałeczki masła, następnie posypujemy bułką tartą.

Pieczemy ok 20-25min w 200st.

Podajemy gorące,np. jako dodatek do drugiego dania.