Zapiekanka z papryką i indykiem

Stopień trudności
Bardzo łatwy

Składniki:

krótka bagietka,
2 strąki czerwonej papryki,
30 dag filetu z piersi indyka,
ząbek czosnku,
2 łyżki oleju,
20 dag startego sera żółtego,
4 gałązki natki pietruszki,
mielona ostra papryka,
sól,
pieprz

Opis:

Bagietkę przekroić wzdłuż, podzielić na pół. Paprykę oczyścić, pokroić na kawałki. Mięso pokroić w paski. Czosnek obrać, posiekać, zeszklić na oleju. Dodać paprykę i mięso, smażyć 5 minut. Przyprawić mieloną papryką, solą i pieprzem. Kawałki bagietki obłożyć papryką z indykiem, posypać serem. Zapiekać 10 minut w temp. 200°C. Przed podaniem ozdobić natką.