Zapiekanka z parówkami

Stopień trudności
Łatwy

Składniki:

Podaje przepis na danie dla 3 osób

+/- 10 ziemniaków zależy od ich wielkości
6 parówek
1-2 łyżki musztardy
potarty żółty ser
1/2 cebuli
margaryna do smażenia - ew. olej
2 łyżki śmietany 18%
1 łyżka margaryny do sosu
2-3 łyżeczki mąki (zależy od chłonności mąki)
woda około 1/2 - 3/4 szklanki

Opis:

Ziemniaki ugotować. W tym czasie troszkę podsmażyć cebulkę, dodać parówki przekrojone wzdłuż, smażyć dalej aż bedą się rumienić.

sos musztardowy:

Margarynę podsmażyć dodać mąkę, rozcieńczać wodą (uwaga nie gorącą). Zagotować. Dodać smietanę i musztardę do smaku. Wszystko posolić i dodać odrobinę cukru.

Przełożenie zapiekanki:

Ugotowane i przestudzone ziemniaki pokroić w plastry i poukładac w wysmarowanym naczyniu żaroodpornym lub innym przeznaczonym do pikarnika i zapiekanek. Na ziemniaki wyłożyć parówki, na nie kolejną wartwę ziemniaków. Wszytsko zalać sosem i posypać tartym żółtym serem. Piec aż ser się zrumieni w temp 180 stopni termoobieg z grillem. Przepis wymyśliłam sama. Życzę smacznego!