Zapiekanka z piersi kurczaka z mozzarella

Stopień trudności
Bardzo łatwy

Składniki:

Na 4 osoby:

500 g swiezych filetow z kurczaka
1 lyzka masla
2 czerwone papryki grilowane i obrane ze skory
1 ser mozzarella
1 zabek czosnku
100 ml listkow swiezej bazylii
swiezo mielony pieprz do smaku
sol do smaku
2 lyzki orzechow pinii

Opis:

Piersi kurczaka obsmazyc na masle na zloty kolor po kazdej stronie w wysokiej temperaturze (okolo 2 minuty po kazdej stronie) doprawic sola i pieprzem

Piersi wylozyc do formy zaroodpornej

Posiekac papryke, ser mozzarella , czosnek i bazylie, wymieszac

Rozlozyc mase na piersi kurczaka, posypac orzechami pinii

W nagrzanym na 200 stopni piekarniku piec okolo 10 minut

Podawac z ryzem, makaronem, albo ziemniakami i surowkami

smacznego