Przepisy

Zapiekanka z ryzem i kurczakiem

Stopień trudności
Łatwy

Składniki:

2 torebki ryzu

1 piers kurczaka

1 puszka kukurydzy

1 cebula, 2 lyzki oleju

1 maly koncentrat pomidorowy

2 lyzki startego zoltego sera

sol,pieprz

ostra papryka w proszku

maslo do wysmarowania formy

bulka tarta do wysupania formy

Opis:

Ugotuj ryz. Przelej zimna woda i dokladnie osacz. Cebule obierz i drobno posiekaj,podsmaz na rozgrzanym oleju. Dodaj pokrojona piers kurczaka,oprosz sola i pieprzem,smaz 10-15min. az sie zarumieni.Dodaj osaczona kukurydze i koncentrat pomidorowy wymieszany z 1/2 szklanki wody,dopraw do smaku sola,pieprzem,papryka. Forme wysmaruj maslem i posyp bulka tarta. Uloz ryz,na nim kurczaka z kukurydza w pomidorach,posyp zoltym serem i wstaw do piekarnika o temp.180 st.C na okolo 20 minut.