Zapiekanka z serami i pomidorem

Stopień trudności
Bardzo łatwy

Składniki:

krótka bagietka,
4 łyżki oliwy,
4 pomidory,
10 dag ostrego sera żółtego (np. tylżyckiego),
10 dag sera mozzarella,
4 łyżki startego parmezanu,
4 gałązki bazylii,
sól,
pieprz

Opis:

Bagietkę przekroić wzdłuż, podzielić na pół. Każdy kawałek skropić łyżką oliwy. Pomidory opłukać, pokroić w krążki. Ser żółty i mozzarellę pokroić w plastry. Kawałki bagietki obłożyć połową pokrojonych serów, a następnie pomidorami, oprószyć solą i pieprzem. Położyć resztę serów, posypać parmezanem. Bagietki ułożyć na blasze wyłożonej pergaminem. Zapiekać 8-10 minut w temp. 200°C. Przed podaniem ozdobić bazylią.