Zapiekanka z serkiem topionym

Stopień trudności
Łatwy

Składniki:

1/2 kg piersi z kurczaka
makaron penne
mix warzyw mrozonych (wg uznania i smaku)
2 serki topione obojętnie jakiego smaku (2 x 100 g)
1 - 2 paczuszki sera mozarella
1/2 litra śmietany 12 %
przyprawa curry
przyprawa złocisty kurczak
bazylia, oregano

Opis:

Piersi pokroić w kostkę, przyprawić dużą ilością curry i złocistym kurczakiem. Podsmażyć na oleju, następnie dodać mrożone warzywa. Gdy warzywa będą już miękkie, dodać 2 serki topione, śmietanę i dobrze wymieszać i trzymac na ogniu aż do zagotowania.

Makaron penne ugotować al dente. Włożyc do naczynia żaroodpornego, wylać na makaron piersi z warzywami i na wierzch poukladac pokrojoną w plastry mozarellę.

Włożyć bez przykrycia do piekarnika rozgrzanego do200 C^o i zapiekać około 20 minut.

Smacznego.