Zapiekanka z szpinakiem i pomidorami

Stopień trudności
Łatwy

Składniki:

0,5 kg szpinak mrożony,
16 szt makaron duże muszle,
1 szt ser z pleśnią niebieską rival,
50 ml śmietana słodka,
5 ząbków czosnek,
8-10 szt pomidory koktajlowe,
15 dag ser zółty

Opis:

Rozmrożony szpinak odparować na patelni,dodać przeciśnięty przez praskę czosnek i śmietanę. Pod koniec dodać pokrojony w plasterki ser rival .Podgrzewać do rozpuszczenia się sera zdjąć z ognia doprawić do smaku i ostudzić.Muszle makaronowe ugotować al dente,odcedzić i przelać zimną wodą.Zimne muszle napełnić szpinakiem.Naczynie żaroodporne wysmarować olejem,ułożyć muszle, pokrojone pomidory. Na górę zetrzeć na dużych oczkachżółty ser.Włożyć do piekarnika nagrzanego do 180 st na około 20 min.