PrzepisyZapiekanka z trzech serów
-
Stopień trudności
Średnio trudny
Składniki:
- 400g makaronu penne
- 1 kostka bulionu z oliwą z oliwek i ziołami Knorr
- 350g sera ricotta (może być także twaróg typu włoskiego "Capri")
- 2 jajka
- 1 kostka przyprawy w minikostkach Bazylia-Knorr
- garść posiekanych, świeżych listków bazylii
- 150g startej mozarelli
- 100g startego parmezanu
- sól, pieprz
Opis:
- Do 1,5l wody wrzucić kostkę bulionową, wymieszać. Gdy bulion się zagotuje wsypać makaron i ugotować al dente, czyli na półtwardo, ok.5minut.
- Ricottę rozgnieść widelcem, jajka rozbełtać i wymieszać z ricottą. Dodać pokruszona przyprawę w kostce, doprawić solą i pieprzem. Tak przygotowana masę wymieszać z makaronem.
- Na dnie wysmarowanej tłuszczem formy do zapiekanek ułożyć połowę masy, posypać 1/2 listków bazylii, 1/2 mozarelli i 1/2 parmezanu. Nałożyć pozostałą masę, resztę listków bazylii, mozarelli i parmezanu.
- Piec do zrumienienia ok.20-30 min w 180st.C
Bon Apetit! 
(przepis pochodzi z programu "Pascal-po prostu gotuj!")
Przepis udostępniony przez:
Olvis
Najnowsze przepisy
Ostatnie artykuły
Najnowsze galerie
Najnowsze filmy
Ostatnio na forum
Ostatnie komentarze
Tagi