Zapiekanka z ziemniaków i cebuli

Stopień trudności
Łatwy

Składniki:

1 kg ziemniaków
50 dag cebuli
4 łyżki oleju słonecznikowego lub sojowego
¹/₂ łyżki masła
1 szklanka śmietany
1 butelka piwa
15 dag utartego sera tylżyckiego
sól
pieprz

Opis:

Cebulę obrac, opłukac, drobno posiekac, olej rozgrzac w rondelku, dodac cebulę, posolic i poddusic nie rumieniąc. Ziemniaki umyc, obrac, opłukac, pokrajac w cienkie plasterki, wymieszac z podduszoną cebulą,śmietaną, piwem i utartym serem. Przyprawic do smaku solą i pieprzem. Przygotowaną mieszaninę wyłożyc do żaroodpornej salaterki, wyrównac powierzchnię, skropic stopionym masłem. Wstawic do nagrzanego piekarnika. Podawac jako samodzielną potrawę na obiad lub na kolację z surówką.