Zapiekanka z ziemniaków i kapusty kwaszonej

Stopień trudności
Łatwy

Składniki:

1 1/4 kg ziemniaków,
50 dag kapusty kwaszonej,
2 cebule,
2 łyżki tłuszczu,
ewentualnie 2-3 grzyby suszone,
sól, pieprz,
bułka tarta do formy.

Opis:

Ziemniaki wyszorować i ugotować w łupinach na wpół twardo, obrać, pokroić w plastry. Kapustę ugotować, odcisnąć. Obraną, opłukaną, posiekaną cebulę podsmażyć na tłuszczu. Dodać cebulę do kapusty i ewentualnie grzyby (umyte, namoczone, ugotowane i posiekane). Naczynie wysmarować tłuszczem i obsypać bułką tartą. Kłaść warstwami ziemniaki i kapustę, przesypując pieprzem. Zapiec