Zapiekanka z ziemniaków oraz takich tam różnych

W prawo

Stopień trudności
Bardzo łatwy

Składniki:

Szybkie, zdrowe, smaczne i tanie. To lubimy.

Na podstawową zapiekankę potrzebujesz:

kilka ziemniaków pokrojonych w szczupłe talarki
dużą cebulę też w talarkach albo półtalarkach
ze dwa pory skrojone w krążki
(czy ktoś zna różnice między talarkami a krążkami??)
pół czerwonej i pół żółtej papryki pokrojonych w paski

dla tych, co muszą z mięsem:
dobra kiełbaska pokrojona w plasterki albo
podmażony i pokrojony w kostkę boczek

sos do polania:
3 łyżki jogurtu + łyżka majonezu + koperek + trochę startego sera

przyprawy:
pieprz, sól
coś wielowarzywnego, mogą być zioła prowansalskie,
i co tam lubisz: świeży tymianek, majeranek, koper, pietruszka, słodka papryka

Opis:

Podstawowa zapiekanka, jaką zawsze robi moja mama, składa się z ziemniaków, cebuli, kiełbaski i przypraw. Pyszna prostota. Ja lubię sobie tą prostotę trochę
wzbogacić o kolor i różne drobne smaczki.

Instrukcja obsługi zapiekanki:

Podane składniki po pokrojeniu układamy w żaroodpornym naczyniu warstwami: ziemniaki - przyprawy - por - cebula - papryka - (kiełbasa/boczek) - ziemniaki itp., tyle warstw na ile Ci starczy składników (i naczynia).

Kończysz ziemniakami na które wylewasz sosik.

Rozgrzewasz piec do temperatury 190 stopni i wrzucasz zapiekankę na godzinę, aż ziemniaki będą miękkie.

I już. Bon appetit.