Zapiekanka zielono mi

W prawo

ok 30 dkg boczku lub suchej kiełbasy
ser żółty według uznania- do posypania po wierzchu zapiekanki - ok 15-20 dkg jest wystarczające
opakowanie makaronu kokardki ( 500g)
opakowanie mrożonego szpinaku ( 450 g)- najlepiej jesli jest to szpinak mrożony w lisciach, ale równie dobrze moze byc rozdrobniony
ok 5-8 ząbków czosnku
masło do smażenia
sól, pieprz

Gotujemy makaron i wkładamy go do naczynia do zapiekania,następnie na maśle przesmażamy szpinak- wcześniej rozmrozony i dodajemy do makaronu
pokrojony w kostke boczek (lub kiełbasa) oraz czosnek (pokrojony w kosteczkę) podsmażamy na patelni na rumiano. dodajemy do makaronu i szpinaku, mieszamy wszystko razem doprawiamy odrobiną soli i pieprzu, posypujemy po wierzchu serem żółtym i wstawiamy do piekarnika- zapiekamy aż ser się rozpusci.
makaron nie musi byc przelewany zimną woda, bo i tak bedzie zapiekany wiec szkoda tracic jego temperatury:)
zapiekanka jest banalnie prosta ale bardzo smaczna i zdrowa:)